Masaco de Plátano Verde con Charque

Ingredientes

• 8 plátanos verdes
• 1/2 kilo de charque cocido y desmenuzado
• Manteca para freír los plátanos
• Pizcas de sal

Preparación

1. Pelar los plátanos, cortar en pedacitos y freír en la manteca caliente. Freír el charque desmenuzado. Juntar en el tacú los plátanos con el charque y moler hasta que se mezclen completamente. Si se necesita, agregar un poco de manteca caliente y seguir moliendo un poco más. Servir al instante, calientito.